白酒加水能凍成冰嗎?

會結冰，只是溫度需要降至較低。 白酒是乙醇與水的混合物，乙醇的熔點是零下114攝氏度，也就是說溫度降至零下114攝氏度乙醇就會結冰，而水的熔點是0攝氏度。因此一斤白酒加五斤水肯定會結冰。 至于多少攝氏度才能結冰，需要看一下乙醇含量，一般40度的白酒需要降至零下25攝氏度左右才會結冰。

白酒可以凍嗎?

白酒會凍的，因為白酒不是100%的酒精，里面是含有水分的，結冰點在零下酒度的一半。 關于白酒對身體的影響 白酒的害處除了超量酒精的作用之外，主要是因為傳統(tǒng)燒制酒生產工藝關系，含有有害物質：甲醇、雜醇油、鉛、錳、甲醛等。這些是不可避免的，好的白酒廠家可以將這些物質盡可能的排除，但是并沒有可能完全排除。 酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統(tǒng)。它使神經系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。 過量喝酒對身體的危害 除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病。 血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒。可制定飲酒計劃如：每周飲酒1~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。

冬天白酒凍有冰花是什么原因?

應該是屬于空氣中的霧，然后凝結成晶體了 原因是酒體中的高級脂肪酸微量成分在低溫狀況下從酒體中析出，溫度升高則會溶于酒精，酒體重新變清，為可逆的物理現(xiàn)象。酒精勾兌酒則不會出現(xiàn)這一現(xiàn)象。 冷凍或稀釋出現(xiàn)白濁，可以基本確定為純糧酒。但是這種情況主要是酒的溫度稍微升高，絮狀物會再次溶解。

冷酒又叫做什么水?

“冷酒”是日本清酒的一種飲用方法，就是將清酒用冰塊或放入冷凍器具內進行冷藏后飲用。 日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復合發(fā)酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經過壓榨就成制得清酒的原酒。